Services Privés

Sophie et Valdo Verreschi vous offrent à domicile ou en vacance un service de chef privé.
Valdo est né en Toscane, et au début des années 7O apprend l’art de la cuisine dans le petit restaurant campagnard de la famille, fait siens les trésors de l’enseignement traditionnels de ses grand-mères. Puis son intérêt pour la peinture et la photographie le pousse à entreprendre de nouvelles expériences, et il travaille en France, Suède et aux Etats-Unis.
Au début des années 90, il rentre en Toscane, il ouvre un restaurant rapidement distingué dans de nombreux guides, écrit deux livres et continue à peaufiner son style.

Aujourd’hui, Valdo vous propose son expérience à domicile pour de petits repas entre amis ou de travail (maximum 10-15 pers.),des repas d’anniversaire, des cours de cuisine…
Sophie est née en France, et après une longue expérience dans les relations publiques, elle collabore avec son mari comme assistante et manager dans la restauration.

Ensemble, ils offrent un service personnalisé basé sur votre goût, votre maison et votre budget.
Ils se chargent de tout : après un premier contact et une visite, ils estiment les possibilités offertes par votre ambiance et votre cuisine, et déterminent le menu en accord avec vous et votre budget selon un choix varié.
Ils font les courses, la cuisine, le service et laissent tout en ordre.